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今日入伏,这些养生秘诀你要清新,错过又要再等一年!

时间:2020/09/09  点击量:79

原标题:今日入伏,这些养生秘诀你要清新,错过又要再等一年!

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浓拨贸易有限公司

2020年三伏天时间

初伏:2020年7月16日-7月25日 10天

中伏:2020年7月26日-8月14日 20天

末伏:2020年8月15日-8月24日 10天

今天进入 三伏天的初伏,行家挑醒,“入伏”后全国众地进入“桑拿模式”和“蒸烤模式”,要仔细防暑降温,坦然度过“苦夏”。

伏天伊首,天气热热,俗语说 冬病夏治,最好的时间就是三伏天。

在这个时候人的精神容易倦怠不振,食欲欠安,今天幼编就为行家介绍一下,三伏天答该吃什么~

图片来源@央视消息

入伏吃三瓜

1

-THE FIRST-

// 冬 瓜 //

冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒,利尿消肿,有清热解暑奏效。

含有众栽维生素及人体所需的微量元素,能调节人体的代谢均衡,同时还有添进食欲的作用。

• 冬瓜虾仁蒸 •

准备好原料:冬瓜450g、虾仁10只、花生油12g、葱1根、老姜3片、蒜两瓣、蚝油15g、盐1g、细砂糖1g、玉米淀粉2g、冷热水50g、葱花适量。

菜谱:

1、冬瓜洗净切片、然后进走摆盘,将冬瓜片围着盘子一圈。

2、将虾仁拿出来解冻备用

3、锅内放水还有蒸架,冬瓜放在蒸架上,水煮开后用中火蒸15分钟。

4、准备一个幼碗调酱汁,12g花生油、切好段的幼葱、老姜、蒜、蚝油、盐、细砂糖,再搅拌均匀。

5、再准备一个幼碗,将2g玉米淀粉和50g冷热水搅拌均匀,调一碗淀粉水。

6、在蒸好的冬瓜中心放上虾仁,不息用中火蒸5分钟。

7、然后把蒸好的冬瓜盅里的汤汁倒入调好的酱汁碗里搅拌均匀,然后倒回平底锅里,把水淀粉再搅拌一下倒入锅里。

8、用中火将汤汁煮至浓稠后,在冬瓜上浇一圈酱汁,中心撒上葱花,冬瓜虾仁蒸就完善啦!

2

-THE SECOND-

// 苦 瓜 //

民间自古便有“苦夏吃瓜”之说,此时食用苦瓜最有好身体,有清热解暑,好气解乏、好肾利尿的作用。

炎天身上长痱子等情况都可以尝试吃苦瓜的菜,不妨清心除烦,祛痱子。

• 凉拌苦瓜 •

准备好原料:苦瓜1根、蒜1瓣、幼米辣1个、盐适量、醋一幼勺、生抽一幼勺、香油一勺、鸡精少许、糖适量。

菜谱:

1、将苦瓜洗清洁,对半切开,往囊,斜刀切片。

2、锅中下水,水烧开后添入一点盐,几滴油,倒入苦瓜,焯水一分钟后捞出,用凉水冲洗凉透,控干水分。

3、将苦瓜倒入盆中,添入蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油、少许熟芝麻(异国的可以不添)拌匀,产品展示盖保鲜膜,放冰箱相等钟旁边。

4、从冰箱掏出后,进走装盘,一份凉拌苦瓜就做好啦!清冷爽口,夏天必备!

3

-THE THIRD-

// 丝 瓜 //

丝瓜可谓是夏天里清热解暑的佳品,清热泻火,凉血解毒,具有消暑利肠,祛风化痰的奏效。

倘若展现痰喘咳嗽,热病烦渴等也没有关试试食用丝瓜来辅助治疗。

• 丝瓜虾滑汤 •

准备好原料:虾仁200g、香葱1根、香油1勺、盐2g、鸡蛋2个、丝瓜半根、紫菜1块、淀粉1勺、胡椒粉2g

菜谱:

1、将虾仁洗净后剁成虾泥,放入盐,1勺淀粉,半勺胡椒粉,一个鸡蛋清,顺时针搅拌上劲。

2、把紫菜用水泡柔,香葱切末,丝瓜往皮切条。

3、鸡蛋打散,放入煎锅煎成蛋饼,切条备用。

4、锅中下水,水开后用勺子挖出虾肉,清理成圆形放入水中,煮至虾滑浮首。

5、添入紫菜、丝瓜条、鸡蛋条煮沸,撒上葱花即可出锅,出锅前再滴入两滴香油可以增补香味~

入伏喝三汤

1

-THE FIRST-

// 暗 豆 汤 //

准备好原料:暗豆50g、桂圆10g、红枣适量、莲子30g、红糖适量。

菜谱:

1、将暗豆挑前浸泡一晚;

2、将一切食材一首放到炖盅,选择煲汤3.5幼时;

3、煲好之后放炖盅焖30分钟即可。

2

-THE SECOND-

// 绿 豆 汤 //

准备好原料:绿豆、水(比例为1:8~1:12)、冰糖按本身爱口味放

菜谱:

1、将绿豆淘洗清洁后浸泡一个幼时,锅中添入水和本身口味的冰糖,大火烧开后熄火,添盖焖20分钟。

2、再次开火煮开,熄火焖20分钟,倘若锅内的绿豆还未十足开花,即可煮第三次。

3、等锅中的绿豆汤自然冷却后,放入冰箱冷藏,随时可以

3

-THE THIRD-

// 红 豆 汤 //

准备好原料:红豆250g、白砂糖120~180g、水

菜谱:

1、将红豆清洗清洁,放入锅中大火煮开,转中幼火煮相等钟,然后沥干水分,添水浸泡六幼时以上。

2、浸泡好的红豆再次沥干水分。

3、一次性添足水大火煮开(水量可以高出锅底红豆三倍高度以上的水量。)

4、煮开后转最幼火,盖上锅盖,徐徐煮不息到红豆随机捞出一按就粉糯。

5、末了添入细砂糖,搅拌均匀后关火,盖盖子焖到糖消融即可出锅。

今天的三伏天食材就介绍到这边,气温高升,行家仔细保持好的心态,戒骄戒躁~众吃点好吃的美食吧!

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END

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