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贺州待筮清洁服务有限公司:素素探店丨面粉界的“劳斯莱斯”?来自天山的礼物,筋道的口感超乎你的想象!
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素素探店丨面粉界的“劳斯莱斯”?来自天山的礼物,筋道的口感超乎你的想象!

时间:2020/09/09  点击量:126

原标题:素素探店丨面粉界的“劳斯莱斯”?来自天山的礼物,筋道的口感超乎你的想象!

关键词: 儿时的味道爽滑筋道全国优质幼麦之乡古法耕栽

稀可饲料有限公司

类型: 来自新疆的礼物

获取手段: 公多号回复【腰站子】

倘若说有相通主食,跨越了中外文化迥异,通过了千百年文化变迁,照样能够成为全世界人民最喜欢的主食,那它不是别的,必定是面!

吃面这件事,说首来浅易,也不浅易。“面做什么益吃?”“哪的面益吃?”这栽题目吾想异国人敢容易回答,许多人 穷尽这一生也无法吃遍这全世界各栽各样的面食。

毕竟面粉能够创造的美食,唠上两天两夜也说不完。 据不统统统计,仅中国就有1200多栽面点,就算镇日吃一栽,也要吃整整3年。

馒头三十六变之“大汉堡”

近来热衷于下厨的吾切身感受到,面粉真是个益东西。

行为 食物中的万能主粮,像是个泼辣的皮幼子,煎炸烤蒸煮,马虎你怎么做,都能微妙转折出分歧的美味。

面粉自己加点水,就是一锅热气腾腾的馒头;加上盐和花椒面,压个花就是花卷;要是有点肉末,就能做成北京特色的肉龙;要是还有点馅儿,就变成圆溜溜的包子......

望益了,只外演一遍哦~

面粉让每一个厨房幼白,都拥有了喜欢上厨房的理由。有了他,你不必要精湛的厨艺,也不必要百变的花样,简浅易单烙个饼,就能吃的百读不厌。

中国人的餐桌上不及异国面。 面粉也从几块到几十块的价格区间,首首伏伏。但许多人照样会感叹:再也找不到幼时候的味道了。

风味阳世

致力于专心致志追求各式益物的素素童鞋,一份舒坦的答卷。

获奖多数, 拥有国内、欧洲、美国、日本四地有机认证, 除了线上平台益评满满,线下高端商超也有他的身影。倘若你喜欢线下购物,还能够在海信超市的粮油区和他们“重逢”。

益哒,本篇文章的C位—— 来自新疆奇台县喝着天山雪水长大的优质面粉, 腰站子系列隆重登场。

海信超市粮油区

来自新疆的礼物,腰站子面粉

新疆奇台县位于新疆维吾尔自治区东北部,天山北麓,自古以来就是疆内外商贸交汇的主要中转地,被国家农业部命名为 「全国优质幼麦之乡」。

历史记载“千峰骆驼走奇台,百辆大车进古城”,就是他的实在写照。

因十里为一站,腰站子村位于半截沟镇和县城中间,故得此名。

腰站子村地处北纬43°,世界公认的生物、植物黄金滋长带。

这边昼夜温差大,气候润湿土壤肥沃,是 天然有机农场。因此出产的幼麦品质良益,清朝时期曾行为御粮贡地。

在此划个重点,面粉类品牌中拥有 国家农业部地理标志登记认证的能够说是凤毛麟角,极为珍异,腰站子就是为数不多的其中之一。

腰站子村的农夫们,日出而作日落而休,异国刻意的步骤,心存对这片土地心存敬意,周而复首重复着同样的劳作,

这栽容纳、平等、尊重的态度,仿佛与生俱来。他们就如许坦然的守护着这片原生态的土地,不需任何化肥农药的介入。

天山雪水浸润的暗钙地,吮吸着大地的精华,汇聚了天地灵气。 因袭三年两栽的古法种植,让土地足够的休休,积累了更为丰盈的营养。

时光知味,还原儿时的味道

许多年前,对于吾们来说,纵然做出的面食千变万化,但面粉都是联相符栽面粉。做面条是它,做馒头也是它,做饺子照样它。

而现在,面粉家族越来越邃密,有正当做面包的高筋面粉,有正当做蛋糕的矮筋面粉......

在这边科普一下,许多人在买面粉的时候,总觉得越白越益,但实际上,这并不是衡量面粉益坏的一个标准。

业内遵命面粉中蛋白质的含量多少,把幼麦划分高筋,中筋和矮筋几大类。

蛋白质含量高的幼麦粉,口感筋道弹性统统,正当做有韧性口感需求的面包;而蛋白质含量矮的幼麦粉,正当做酥性饼干和蛋糕;蛋白质含量适中的幼麦粉,则正当来做必要兼顾筋道和软媚的面条、馒头和饺子皮。

怎么样,有异国感觉掀开了面粉新世界大门。

先把重点给行家梳理一下,能够来抄作业了。最先提出行家尽量挑选全麦、有机的面粉,毕竟从营养的和健康上来望,是最正当大多的一款。

其次倘若在戒糖期的幼友人们,选择荞麦粉是最正当不过的了。

在这边给行家算个幼账,即使是一家四口,每天不重样的吃面,一个月消耗也只必要三百块。

那下面吾们就最先别离意识一下这些面粉,总有一款正当你。

01

腰站子有机认证幼麦粉

净含量:5斤

这一款属于家庭中常用的一栽面粉,取自幼麦栽子的胚乳,不含麸皮。

而胚乳是个由淀粉和蛋白质构成的营养蓄积仓库,本职做事是在幼麦栽子萌发时挑供营养,现在“兼职”做了人类的口粮。

由于制作的中间中不添加任何增白剂等,以是会有微微的发黄。

口感上保留了幼麦的原香原味,筋道有嚼劲, 正当做馒头、饺子等面点。

02

腰站子荞麦面粉

净含量:5斤

处于戒糖期、减肥期的幼友人,骤然想吃面食怎么办?

荞麦面粉能够晓畅一下,固然带“麦”字,但荞麦其实不是麦,它跟幼麦相关甚远;和另一栽带“麦”不是麦的谷物藜麦,倒是亲戚。

由于材料是不往壳的荞麦,常见问题以是荞麦面粉中的 膳食纤维和其他营养素保留得更完善。

比如维生素B1。

维生素B1对细胞滋长和能量代谢都专门主要的一栽维生素。

除了能够已足每日膳食纤维摄入外,荞麦对心血管也有必定的珍惜作用,能够跟荞麦中的膳食纤维、植物固醇,以及芦丁等抗氧化物相关。

03

腰站子有机暗幼麦面粉

净含量:5斤

外面上,望上往要比清淡的面粉暗一些。别望它其貌不扬,暗幼麦浑身都是宝。

清淡的白米白面淀粉含量高,家里老人血糖高吃了不益,这个暗幼麦面粉 矮卡矮脂,拥有18栽氨基酸和雄厚的花青素和暗色素,对人血管、眼睛、抗氧化、虚肥都有益处,专门 正当全家老幼还有匮乏行动的成年人补充营养。

除了含有大量的微量元素,暗幼麦所含的钙也比清淡幼麦高132.3%,是人体血浆和骨骼中不走欠缺的元素。

对兴旺身体、促进滋长发育、防治晚年人骨质松散症专门主要。

此外,这个系列还有非有机的暗幼麦面粉&暗幼麦全麦面粉能够选择,区别望名字就清新啦~

04

腰站子富硒面粉

净含量:5斤

“富硒面粉”顾名思义含有硒元素。

硒是人体必须的15栽微量元素之一,也就是说,人答该像每天吸收淀粉、蛋白质相通,每天也必须吸收适量的硒。

永久食用暗幼麦成品,不光补钙补硒,挑高免疫,对血糖热症也具必定益处。

而富硒面粉又被称之为 “微妙的长寿食物”,它是维系人保持健康的主要元素,凡是生活在有富硒食物周边的乡下,十有八九是长寿村呢。

05

腰站子有机认证全麦面粉

净含量:5斤

什么是全麦粉?

清淡情况下,麦粒通过加工,各片面被别离,主要的胚乳被磨细制成行家日常频繁吃到的清淡面粉。

全麦面粉则是整粒幼麦包含了麸皮与胚芽一切磨成粉,保留了幼麦面粉的蛋白及其各栽活性营养成分。

全麦面粉营养雄厚,是天然健康的营养食品。口感较清淡面粉粗糙, 麦香味更浓重。

正当做全麦面包、幼西饼等......

即使如此,又想品尝面粉届的“劳斯莱斯”有没未必间来做面食怎么办?!

接下来你必要,腰站子的手工拉面来挽救你了。

如此特出的面粉,做出来的拉面,天然是更加特出喽~

久煮不坨,来自手艺人的传承

当不清新吃什么的时候,吃面肯定不会出错。

北京炸酱面、兰州拉面、陕北扯面、陕西油泼面、西红柿鸡蛋面、茄丁打卤面……吾真没想到,原本吃面也能够一个礼拜不重复。

腰站子配相符青岛著名餐饮

TVB 剧中的台词总是说:做人嘛,喜悦最主要了,你饿不饿,吾煮碗面给你吃啊。

想来这句话是有道理的,吃面总会使人喜悦,简浅易单地操作,就能吸溜一碗热乎的面,暖和下肚,情感天然就益首来了。

素素同款腰站子手工拉面

腰站子手工拉面有着400多年的历史,最大的特点就是筋道有嚼劲。

下锅三分钟,就能舒安详服地吸溜面了。更难能难得的是,尽管面很细,却 久煮不坨。

环环相扣的制作环节,是地道美味的来源。

选用 有机幼麦面粉,从一个莹白雅致的面团到爽滑Q弹的拉面,要经验雄厚的手艺人通过揉面 、压面、切面、盘条、饧面等42道复杂工艺。

每一道工序都有人造厉肃操作把控,才让拉面的口感发挥到了极致。

只是其中饧面环节,就必要多次进走。

由于通过逆复的饧发和抻拉,拉面不光爽滑劲道,而且饧发后产生的气孔,能够蓄满汤汁,耐煮又入味!

如此可见,腰站子面粉和手工制作的天神组相符,共同构成了腰站子拉面百吃不厌的秘诀。

把面挑首来,汤汁由空心流出,在口腔中 劲道统统,保举行家用粗面做拌面,细面来做汤面。

不光带来了美味的口感,也带来了手艺人那份温平易坚持,这是死板化制作所永世无法比拟的。

蓝色偏粗拉面,黄色偏细拉面

当然,除了让人上瘾的口感,手工拉面照样个无敌百搭的存在。

带有手工制作的拉面,千头万绪地浸在香气扑鼻的浇头下。浓重香气杂沓着丝丝麦香,鲜香的口感共同刺激着味蕾。

如此炎天,来一碗拌面,简直是不亦笑乎~

还在屏幕前流口水的你们,心动不如走动,赶快下单和素素童鞋一首,做上一碗爽口的面。

期待这份来自手艺人的真心满满,也能带给你镇日的善情感。

来嘛,生活中的不喜悦通盘走开,肚子饿不饿,吾煮碗面给你吃啊!

留言区参与互动,聊聊“你的独家做面幼妙招”, 最走心的5位,将获得 价值36元的有机手工拉面2包(粗+细各1包)。

腰站子

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腰站子富硒面粉5斤/袋

素粉仅需32.4元

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腰站子暗幼麦面粉 5斤/袋

素粉仅需32.4元

原价58元

腰站子荞麦粉 5斤/袋

素粉仅需52.2元

原价66元

腰站子有机面粉 5斤/袋

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原价66元

腰站子有机暗幼麦面粉 5斤/袋

素粉仅需59.4元

原价120元

腰站子有机面粉 10斤/袋

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